山東妞手製餃 喚醒姊妹傢鄉推薦滴雞精

中華婦女黨中壢區發展部主任穆麗以傢鄉味手工水餃,緊抓住姊妹的心。(特約記者談曉泉攝) 來自山東濟南的穆麗嫁到臺灣已8年,網友們暱稱她「玫瑰姐」,以網購宅配為主的玫瑰手工麵食坊頗有名氣;山東大妞的個性就是不做則已,一做就要做到最好,賣麵食是如此,號召陸配也一樣。

穆麗現任中華婦女黨中壢區發展部主任,先前她成立的「山東姊妹團」成員就遍佈全臺各地,再加上她純手工自製的水餃、韭菜盒、餡餅在網路熱銷,靠著這股傢鄉味,凝聚瞭龐大的向心力。不隻陸配挺她,很多傢庭主婦也跟她從買傢變成朋友,特別有話聊。

個性直爽的穆麗,講話自有一股北方妞的豪氣,言談舉止樸實無華,是那種很能讓你掏心掏肺的人。她笑著說,最早做水餃、餡餅什麼的,隻是為解鄉愁,自己搟麵皮、切肉餡包水餃吃,多做瞭一些就分送左鄰右舍,也算敦親睦鄰,沒想到時間一久,裡長、鄰居都慕名而來,點名要求購買,這才開啟一番事業。

穆麗的水餃不隻是用料實在,因為她用不慣臺灣的油品,所以習慣自炸豬油、切肉末、拌內餡,加上山東老傢的黑木耳,水餃皮則要加厚,「才不會因為餡料太多,下鍋煮破瞭」。現在光水餃每天要賣出20臺斤以上,這樣的傢鄉味,讓姊妹們泛著淚光說:「玫瑰姐,我告訴妳一件事,我吃到媽媽的味道,一入口就想傢。」

中華婦女黨執行委員高志宇有天前往買水餃,得知穆麗的「山東姊妹團」,平常就透過網路群組在聯繫,於是力邀加入中華婦女黨,成為中壢區發展部主任,緊接著就規劃瞭新移民聖誕冬至聯歡活動。

穆麗揮著大手、很豪邁的說,這樣的黨肯定要支持,以後不隻「山東姊妹團」,還有更多的陸配正愁找不到依靠的港灣,她將配合原有的新移民姊妹們,透過人際網絡和網路平臺,吸引更多生力軍加入。

(旺報)

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